Brookie vegan

Step 1

Préchauffer le four à 180°C.

Step 2

Pour la partie brownie, faites fondre le chocolat avec la margarine au bain-marie ou au micro-ondes.

Step 3

Dans un saladier, ajoutez le sucre, le yaourt et le chocolat fondu.

Step 4

Ajoutez ensuite la farine, mélangez bien et étalez la pâte dans un moule carré de 16 cm de diamètre.

Step 5

Pour la partie cookie, fouettez le mélange sucre et beurre jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Ajoutez le yaourt, la farine, la levure chimique, le sel et les pépites de chocolat.

Step 6

Mélangez bien et déposez des grosses miettes de la préparation sur la couche de brownie.

Step 7

Enfournez pour 20 à 25 minutes en surveillant la cuisson : la lame d'un couteau doit ressortir sèche.

Step 8

Laissez tiédir et régalez-vous !