Step 1

Mouillez légèrement les tranches de pain avec de l'eau, puis déposez-les sur une plaque allant au four.

Step 2

Imbibez les tranches de pain d'un filet d'huile d'olive.

Step 3

Lavez les tomates et coupez-les en rondelles. Égouttez les boules de mozzarella et coupez-les en rondelles.

Step 4

Répartissez les rondelles de tomates sur chaque tranche de pain, salez, poivrez et parsemez de basilic.

Step 5

Ajoutez une tranche de jambon cru par tartine puis des rondelles de mozzarella, parsemez d'origan.

Step 6

Enfournez les bruschettas dans le four à 180°C (thermostat et faites-les cuire environ 20 minutes jusqu'à ce que la mozzarella ait fondu. Dégustez chaud ou tiède.