Caesar kebab met gerookte kip

dagelijksekost.vrt.be
Your recipes

Total: 150 minutes

Servings: 4

Caesar kebab met gerookte kip

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 27 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Breng het water met de suiker, het zout, de kippenkruiden, het kaneelstokje, enkele blaadjes laurier en enkele takken rozemarijn en tijm aan de kook. Voeg er vervolgens de ijsblokjes aan toe wanneer het water met de kruiden gekookt heeft.

Step 2

Leg de kipfilets in de pekel en laat 2 uur pekelen. Laat de bbq voorverwarmen tot ongeveer 150°C. Laat vervolgens de grillfunctie van de oven voorverwarmen.

Step 3

Vul het bakje voor het roken met houtsnippers en zet het bakje op de vlammen van de bbq. Laat de houtsnippers een kwartiertje opwarmen en al lichtjes roken.

Step 5

Haal de kip uit de pekel. Leg de kip op het rooster recht boven het rooktoestel. Draai het vuur van onder het rooktoestel laag. Laat de kipfilets ongeveer 25 minuten (afhankelijk van de dikte van de filet) zachtjes garen onder een gesloten deksel.

Step 6

Kook 4 eitjes bijna hard in 8 minuten

Step 7

Kuis en was de Romeinse sla en snijd fijn.

Step 8

Doe de dooiers in een maatbeker. Pel de look en rasp erbij. Snipper de chilipeper fijn en voeg toe. Voeg vervolgens de mosterd en de ansjovis eraan toe. Snijd de helft van de parmezaan fijn en voeg toe, gevolgd door de dragonazijn en de Engelse saus. Zet de mixer in de maatbeker.

Step 9

Giet de olie er in straaltje bij tot je een gebonden mayonaise hebt. Schep de yoghurt erbij en mix nog eens.

Step 10

Laat een pan heet worden op het vuur. Snijd het spek in reepjes en bak ze krokant in het vetstof.

Step 11

Spoel de eitjes kort onder koud water en pel ze.

Step 12

Snijd het brood overlangs in twee en leg de onderste helft op een ovenplaatje. Sprenkel er flink wat olijfolie over en rooster het brood 2 minuten in de oven.

Step 13

Snipper de lente-ui fijn en de bieslook in staafjes.

Step 14

Leg het geroosterde brood op een plank en bedek het brood met de saus. Verdeel er vervolgens wat Romeinse sla over.

Step 15

Haal de gerookte kip van de bbq, laat de kip een beetje afkoelen en snijd ze in repen. Verdeel vervolgens de kip over de sla. Strooi de snippers gebakken spek over de kip en de sla. Snijd de eitjes in stukjes en schik ze tussen de kip. Strooi er tot slot wat lente ui en bieslook over en schraap er wat parmezaan over.

Step 16

Werk af met wat plakjes groene jalapeño en wat extra dressing.

Top similar recipes

Gerookte kip met rijst en lente-ui poké bowl - YAMglutenvrij-image
trending323 views

Gerookte kip met rijst en lente-ui ...

yamglutenvrij.nl

Pokebowl met kip-image
trending630 views

Pokebowl met kip

bytessa.nl

20 minutes

Burrito met kip-image
trending238 views

Burrito met kip

leukerecepten.nl

4.0

(230)

Pasta Pesto met Kip-image
trending504 views

Pasta Pesto met Kip

wijnspijs.nl

salade met kip ketjap-image
trending602 views

salade met kip ketjap

familieoverdekook.nl

5.0

(2)

10 minutes

Kip jambalaya met rijst-image
trending148 views

Kip jambalaya met rijst

lekkerensimpel.com

4.6

(49)

35 minutes

Club sandwich met kip-image
trending241 views

Club sandwich met kip

miljuschka.nl

3.9

(46)

10 minutes

Pasta alfredo met kip-image
trending257 views

Pasta alfredo met kip

lekkerensimpel.com

4.8

(25)

30 minutes

Pasta pesto met kip-image
trending70 views

Pasta pesto met kip

leukerecepten.nl

4.0

(4.9k)

Pad Thai met kip-image
trending27 views

Pad Thai met kip

eefkooktzo.nl

4.5

(151)

15 minutes

Wrap met lichte kip-curry-image
trending462 views

Wrap met lichte kip-curry

lekkervanbijons.be

15 minutes

Sushi bowl met sriracha kip-image
trending437 views

Sushi bowl met sriracha kip

byandreajanssen.nl

5.0

(1)

10 minutes

Orzo met kip en garnalen-image
trending144 views

Orzo met kip en garnalen

ah.nl

4.3

(56)

Steamed buns met 'Koreaanse' kip-image
trending143 views

Steamed buns met 'Koreaanse' kip

ah.nl

3.7

(53)

Orzo met kip en spinazie-image
trending172 views

Orzo met kip en spinazie

eefkooktzo.nl

4.6

(42)

20 minutes

Orzo met pesto en kip-image
trending5 views

Orzo met pesto en kip

ah.nl

3.8

(51)

Volkorentortilla’s met kip en paprika-image
trending8 views

Volkorentortilla’s met kip en papri...

ah.nl

3.8

(143)

Gerookte kipfilet-image
trending136 views

Gerookte kipfilet

bbq-nl.com

4.1

(9)

120 minutes

Gerookte kipfilet-image
trending4 views

Gerookte kipfilet

bbq-nl.com