Step 1

Étape 1 :

Step 2

Dans une casserole, verser l'eau, le beurre, la vanille, la cannelle et le sucre. Faire chauffer. Étape 2 :

Step 3

Ajouter la farine et mélanger. Étape 3 :

Step 4

Hors du feu, verser la préparation dans un saladier et ajouter les oeufs 1 à

Step 5

Étape 4 :

Step 6

Mettre la préparation dans une poche à douiller. Retourner le moule à muffins et coucher la pâte à churros pour former les cups autour de chaque empreinte. Étape 5 :

Step 7

Mettre au frigo pendant 3 heures. Étape 6 :

Step 8

A la sortie du frigo, faire frire jusqu'à ce que chaque cup soit bien dorée. Rouler ensuite les cups dans le sucre et déposer sur une assiette. Remplir et servir.