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Une idée très originale pour servir quelques boules de glace ou de la salade de fruits.

Churros Cup

g de farine

g de beurre

cl d'eau

g de sucre

c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide

c. à c. de cannelle

oeufs

Sucre

Une recette simplissime dont on ne se lasse pas.

Pommes de terre au four, saumon fumé, crème, citron et aneth

pommes de terre à chair farineuse (bintje) ou fondante (samba)

Sel ou sel fin

tranches de saumon fumé ou truite fumée

cl de crème épaisse

citron

d'aneth

Poivre du moulin

Préparez les pommes de terre

Donnez des coups de fourchette dans les pommes de terre, badigeonnez-les d&amp;rsquo;huile d&amp;rsquo;olive puis salez-les. Enfournez pour 1 heure &amp;agrave; 200&amp;deg;C, en les retournant &amp;agrave; mi-cuisson.

Préparez la garniture

Coupez le saumon en lani&amp;egrave;res, pr&amp;eacute;levez les zestes de citron et ciselez l&amp;rsquo;aneth.

Servez

Quand les pommes de terre sont cuites, coupez-les en deux mais sans aller jusqu&#039;au bout. Ajoutez une tr&amp;egrave;s grosse cuill&amp;egrave;re &amp;agrave; soupe de cr&amp;egrave;me, les lani&amp;egrave;res de saumon, les zestes et l&amp;rsquo;aneth. Poivrez.

Une version XXL et revisit&amp;eacute;e du croque-monsieur.

Croque-monsieur géant à l'italienne

200 g de mozzarella

g de tomates séchées

tranches de pain de mie sans croûte

tranches de jambon cru

gousse d'ail

Basilic frais

Gruyère râpé

Huile d'olive

Pr&amp;eacute;chauffez votre four &amp;agrave; 200&amp;deg;C. Badigeonnez un plat allant au four&amp;nbsp;avec de l&amp;rsquo;huile d&amp;rsquo;olive.&amp;nbsp;

Coupez les&amp;nbsp;tranches de pain sans cro&amp;ucirc;te en 4. Ajoutez la moiti&amp;eacute; des tranches de pain au fond du plat.

Badigeonnez vos tranches de pain de mie avec de l&#039;huile d&#039;olive et de l&#039;ail &amp;eacute;minc&amp;eacute;.

Disposez les&amp;nbsp;tranches de jambon sur les tranches de pain de mie. Ajoutez les tomates s&amp;eacute;ch&amp;eacute;es, la mozzarella, les feuilles de basilic et le gruy&amp;egrave;re.

Recommencez jusqu&amp;rsquo;&amp;agrave; atteindre le haut du plat en terminant par une couche de pain de mie que vous aurez pr&amp;eacute;alablement badigeonner du m&amp;eacute;lange basilic/ail.

Enfournez pendant environ 20 minutes &amp;agrave; 200&amp;deg;C.&amp;nbsp;

A la sortie du four, attendez un peu avant de le d&amp;eacute;mouler et servez.

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