Step 1

En un bol pequeño, vas a agregar la cerveza, el tomillo, el azúcar moreno y la barbecue. Revuelve hasta que toda la mezcla se integre.

Step 2

Toma tus cortes de T-Bone Steak, sazónalas con la sal gruesa, pimienta y añádale un poco del aceite de oliva extra virgen por ambos lados.

Step 3

Engrasa las rejillas de tu parrilla o grill.

Step 4

Con la ayuda de una brocha vas a barnizar los T-Bone Steak hasta que queden empapados. Déjalos reposar por cinco minutos para que todos los sabores se adhieran a la carne.

Step 5

Coloca los T-Bone Steak a la parrilla y cocínalos tres minutos por cada lado. Lo que buscamos es que la carne quede tierna y muy jugosa. Es decir, ¡al punto! Si te gusta más cocida, déjalas por mas tiempo.

Step 6

¡Listo! Tenemos una carne clásica, deliciosa y muy jugosa.