Step 1

Snijd de spitskool in dunne reepjes.

Step 2

Was en rasp de wortelen schoon en rasp vervolgens de wortelen julienne.

Step 3

Meng het azijn, de yoghurt en de mosterd door elkaar tot een dressing.

Step 4

Schep de dressing door de wortel en de coleslaw, voeg tot slot het amandelschaafsel en de rozijnen toe.