Compotée de poivrons et pommes de terre
5.0
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Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 45 minutes
Total: 15 minutes
Servings: 4
Author : anonyme
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Dans une large poêle, faire revenir l'oignon émincé, l'ail émincé, les poivrons lavés, épépinés et coupés en lamelles et les tomates en dés dans l'huile d'olive à feu moyen élevé pendant 10 mn.
Step 2
Assaisonner et mélanger bien.
Step 3
Ajouter les pommes de terre coupées en cubes, remuer et laisser mijoter pendant 30 mn environ.
Step 4
Parsemer d'origan.