recette poivron

Des petites brochettes très rafraîchissantes pour l'apéro.

Trio de brochettes apéritives au Reblochon

Reblochon de Savoie

botte de radis roses

poivron vert ou rouge

concombre

poire

Quelques tomates cerises

Chapelure au choix : sésame, pavot,

Piment, cumin…

https://media.ccmbg.com/vc/2929467062/209578/mp4/1605002109

Des petites brochettes tr&egrave;s rafra&icirc;chissantes pour l'ap&eacute;ro.

Trio de brochettes ap&eacute;ritives au Reblochon

Découvrez la recette de la Salade niçoise, riche en saveurs du Sud et parfaite pour rafraîchir en été.

Salade niçoise : la meilleure recette

mesclun

boîte thon

anchois

tomate

radis

poivron

concombre (facultatif)

200 g haricot vert (facultatif)

oeuf

oignon nouveau

olive noire

basilic

huile d'olive

https://media.ccmbg.com/vc/26221403/879543/mp4/1613548583

D&eacute;couvrez la recette de la Salade ni&ccedil;oise, riche en saveurs du Sud et parfaite pour rafra&icirc;chir en &eacute;t&eacute;.

Salade ni&ccedil;oise : la meilleure recette

La chair serrée du thon a besoin d'une sauce pour ne pas se dessécher et le goût des poivrons lui va très bien.

Thon à la basquaise

500 g de thon en darne (ou 4 steaks de thon surgelés)

g de tomates fraîches (ou 1 boîte 1/4 de tomates concassées)

échalotes

gousses d'ail

poivrons

cuillères à soupe d'huile d'olive

pincée de feuilles de thym

pincée de laurier en poudre (ou 4 feuilles)

pincée de cayenne en poudre

cuillère à soupe de fumet de poisson

un peu de sel fin

https://media.ccmbg.com/vc/2345736028/930138/mp4/1638822063

La chair serr&eacute;e du thon a besoin d'une sauce pour ne pas se dess&eacute;cher et le go&ucirc;t des poivrons lui va tr&egrave;s bien.

Thon &agrave; la basquaise

Découvrez la recette du vrai Poulet basquaise, un plat riche en saveurs du Sud-Ouest qui enchantera les papilles des gourmands les plus aguerris.

Poulet basquaise : la meilleure recette

poulet entier

tomate bien mûre

piment d'espelette

oignon

gousse ail

farine

thym

laurier

poivre

https://media.ccmbg.com/vc/2800660791/417438/mp4/1613548499

D&eacute;couvrez la recette du vrai Poulet basquaise, un plat riche en saveurs du Sud-Ouest qui enchantera les papilles des gourmands les plus aguerris.

Une recette du pays basque qui en a inspiré bien d'autres.

Piperade au jambon de Bayonne

œufs

tomates

oignons

cuillères à soupe d'huile

bouquet garni

300 g de jambon de Bayonne

g de beurre

sel, poivre

Découvrez la recette de Piperade, un plat traditionnel basque, riches en légumes et en saveurs du soleil pour égayer les pauses déjeuner ou les dîners entre amis.

Piperade : la meilleure recette

1,2 kg piment doux

bouquet bouquet garni

1,5 kg tomate

sucre

https://media.ccmbg.com/vc/7757539690/879565/mp4/1613548583

D&eacute;couvrez la recette de Piperade, un plat traditionnel basque, riches en l&eacute;gumes et en saveurs du soleil pour &eacute;gayer les pauses d&eacute;jeuner ou les d&icirc;ners entre amis.

Couscous de grand-mère : la meilleure recette

250 g carotte

250 g navet

250 g courgette

boîte concentré de tomates

morceau poulet (4 cuisses coupées par le boucher)

morceau agneau

merguez

boulettes de viande de boeuf (facultatif)

poivron rouge

poivron vert

boîte tomate pelée

boîte pois chiche

céleri

harissa

piment

quatre épices

couscous

piment de cayenne

c à c safran

huile végétale

https://media.ccmbg.com/vc/2477677154/907378/mp4/1623856291

Couscous de grand-m&egrave;re : la meilleure recette

Découvrez ces lasagnes végétariennes aux légumes du soleil. Sans béchamel et végétariennes, ces lasagnes, sont faciles à réaliser, légères et idéales pour un dîner en famille.

Lasagnes végétariennes aux légumes du soleil

plaques à lasagnes

petites courgettes

aubergine

mini poivrons rouges

mini poivrons jaune

mini poivrons orange

gousses ail

c à s vinaigre balsamique de modène

400 g pulpe de tomates

belle boule de mozzarella di buffala

bouillon

c à s herbes de provence

bouquet basilic frais

sel et poivre du moulin

un peu d'huile d'olive

tasse eau

Lasagne végétarienne

Recette méditerranéenne

Recette végétarienne

Vinaigre balsamique

Herbes de Provence

Huile d'olive

Mozzarella

courgettes

Aubergine

Vinaigre

Basilic

Oignon

Poivre

Orange

Huile

Olive

https://media.ccmbg.com/vc/1613548497/8132655725/894279.mp4

D&eacute;couvrez ces lasagnes v&eacute;g&eacute;tariennes aux l&eacute;gumes du soleil. Sans b&eacute;chamel et v&eacute;g&eacute;tariennes, ces lasagnes, sont faciles &agrave; r&eacute;aliser, l&eacute;g&egrave;res et id&eacute;ales pour un d&icirc;ner en famille.

Lasagnes v&eacute;g&eacute;tariennes aux l&eacute;gumes du soleil

Recette fraîche à servir en plat principal ou en accompagnement.

Gratin de poivrons et pommes de terre

kg de pommes de terre

poivrons rouges

cl de crème fraîche épaisse

cl de lait

beurre pour le plat

pommes de terre

Crème fraîche

beurré

pommes

Lait

Compotée de poivrons et pommes de terre

poivrons rouges et jaunes

tomates bien mures

gros oignon rouge

Origan

Sel piment en poudre

Autre mijoté de légumes

Poêlée et mijotée de légumes

Oignon rouge

Piment

mûres

Découvrez ma recette détaillée de tian de légumes, idéal pour accompagner vos viandes lors d'un barbecue entre amis ! Ce plat provençal très facile à préparer, parfumés aux herbes de Provence ravira vos papilles.

Recettes proven&ccedil;ales&nbsp;: faciles, rapides, typiques

courgette

poivron jaune

0,5 bouquet persil

romarin

origan

feuille laurier

c à s huile d'olive

Tian de légume

Légume au four

Recette dîner

Courgette

Poivron

Laurier

Romarin

Persil

Tomate

Thym

Une compotée  simple et colorée à tartiner ou à déguster comme accompagnement !

Compotée de poivrons

oignons coupés en tranches

poivrons de différentes couleurs coupés en lanières

paprika

Paprika

Dans une sauteuse, faites colorer les oignons dans l'huile d'olive.

Ajoutez les poivrons, laissez mijoter à couvert 20 minutes en remuant de temps en temps. Les poivrons doivent être tendres.

Incorporez le sel, le poivre et le paprika. Laissez encore 10 minutes.

https://media.ccmbg.com/vc/1613548497/5502860366/897097.mp4

Une compot&eacute;e  simple et color&eacute;e &agrave; tartiner ou &agrave; d&eacute;guster comme accompagnement&nbsp;!

Compot&eacute;e de poivrons

Un petit tour au Texas pour déguster un bon chili con carne. Toute la famille a apprécié, je précise tout de même que j'avais cuire une partie sans piment pour les enfants...

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