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crapiaux du morvan

4.2

(23)

www.cuisineactuelle.fr
Your Recipes

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 15 minutes

Total: 25 minutes

Servings: 6

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Versez la farine dans un saladier puis mélangez avec les œufs entiers. Délayez petit à petit avec l’eau et le lait jusqu’à obtenir une pâte assez épaisse. Salez modérément, poivrez et laissez reposer 1 h.

Step 2

Coupez le lard fumé en lanières. Faites-les légèrement dorer dans une poêle sans matière grasse.

Step 3

Versez une louche de pâte sur le lard et faites cuire 3 à 5 min de chaque côté (la crêpe doit être assez épaisse). Procédez de même jusqu’à épuisement des ingrédients et servez.