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Step 1
Cocemos la calabaza
Step 2
Salteamos en un sartén con un poco de aceite la cebolla triturada y el diente de ajo picado hasta que estén dorados
Step 3
Añadimos la calabaza a la sarten, con un tenedor aplastamos hasta que nos quede todo bien integrado. Apagamos el fuego
Step 4
Añadimos el queso rallado y mezclamos
Step 5
Cogemos porciones y les damos forma de croqueta.
Step 6
Pasamos por el huevo batido y después por pan rallado
Step 7
Freímos en abundante aceite
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