Cuisson de base du millet

375 ml (1 1/2 tasse) d’eau froide

210 g (1 tasse) de millet décortiqué

2,5 ml (1/2 c.à thé) de sel

Dans une casserole, porter à ébullition l’eau, le millet et le sel. Couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 20 minutes ou jusqu’à ce que les grains de millet soient cuits, mais encore légèrement croquants sous la dent. Égoutter.

Est-il possible d'utiliser le Cuiseur à Riz Ricardo pour cuire le millet? Si oui à quelle position et quelle proportion eau/millet?

Peut-on faire de la soupe avec du millet à la place du riz?

Est-ce possible de cuire du millet avec le cuiseur à riz Ricardo. Si oui, avec quelle fonction et quelle quantité d'eau/millet?

merci

Faire revenir 2-3 carottes et un oignon tranchés dans l’huile
Ajouter une tasse de millet, bien mélanger et chauffer 2x3 minutes 
Ajouter 1t.1/2 de bouillon de poulet
Couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 20 minutes ou jusqu’à ce que les grains de millet soient cuits, mais encore légèrement croquants sous la dent. Égoutter.

Voir http://www.equiterre.org/solution/recettes/millet-citronne-au-kale si vous n'avez pas de kale, remplacer par des épinards. En plus du jus de citron de la recette, j'en ajoute dans mon assiette. Utiliser du jus de citron frais. Ce plat se congèle.

J'aimerais beaucoup avoir une bonne recette pour présenter le millet autrement que nature.

cuisson de base du millet

Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 20 minutes

Total: 25 minutes

Servings: 4

Author : Ricardocuisine

Ingredients

Instructions

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