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cuisson des pois chiche

5.0

(2)

www.panierdesaison.com
Your Recipes

Cook Time: 90 minutes

Servings: 4

Ingredients

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Instructions

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Step 1

La veille de l'utilisation des pois chiches, faire tremper les pois chiches dans 2 volumes d'eau pendant 10 heures environ (1 nuit).

Step 2

Le jour de la cuisson des pois chiches, égoutter les pois chiches trempés, les verser dans une casserole. Ajouter 5 volumes d'eau par rapport au volume de pois chiches.

Step 3

Porter à ébullition, baisser le feu et couvrir. Laisser cuir entre 1 h et 1 h 30.