Deshuesados de pollo en salsa

Step 1

Quitar la grasa a los muslos, trocear y salpimentar.

Step 2

Sofreir en aceite de oliva virgen, ajos y cebolla troceada. Cuando esté doradito, introducir la carne y hacer un poco por ambos lados.

Step 3

Añadir vino blanco, dejar que evapore, y cubrir con agua caliente. Desmenuzar 1/2 pastilla de caldo de pollo y si quieres, puedes poner un poco de tomillo y una hoja de laurel.

Step 4

Deja cocinar hasta que se reduzca el líquido, y quede una salsa a tu gusto, ( unos 15-20 mts. ). Rectifica de sal.

Step 5

! Y así de fácil, disfrutar de unos jugosos filetes de pollo !