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Prep Time: 15
Cook Time: 30
Total: 45
Servings: 12
Author : Chef Solène Thouin
Ingredients
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Instructions
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Dans un bol, crémer l’huile, le beurre et le miel.Incorporer le jaune d’œuf et la vanille.Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs et ajouter à la préparation de miel.Égoutter les dattes et ajouter au mélange.Plier les blancs d’œufs et les pacanes.Verser la pâte dans des moules à muffins beurrés.Parsemer de noix de coco râpée.Cuire au four préchauffé à 180°C (350° F) de 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient fermes au toucher.
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