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Step 1
Préchauffer le four à 220°, thermostat 6-Rincer le dos de cabillaud à l'eau claire, bien l'égoutter sur du papier absorbant.
Step 2
Huiler un plat allant au four avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Step 3
Disposer le dos de cabillaud dans le plat. Saler, poivrer selon votre goût.
Step 4
Arroser le poisson d'une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Step 5
Enfourner pour 15 min.
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