Eierschwämmli gebraten
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Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 5 minutes
Total: 15 minutes
Servings: 2
Cost: $2.50 /serving
Author : Gutekueche.ch
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Für die gebratenen Eierschwämmli die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
Step 2
Die Eierschwämmli putzen, waschen, halbieren und abtrocknen lassen, .
Step 3
Anschliessend die Eierschwämmli in einer Pfanne in etwas erhitztem Öl anbraten. Pfanne dabei ständig schwenken.
Step 4
Nun die Zwiebel hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Step 5
Die Pilze etwa 3 Minuten weiterbraten und dabei ständig schwenken.
Step 6
Die fertigen Eierschwämmli mit etwas Butter und Dill verfeinern.
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