Einfache Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer (30 Min!)
5.0
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Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total: 30 minutes
Servings: 4
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Kürbis nach Bedarf schälen und würfeln. Ingwer schälen und fein hacken.
Step 2
Kürbis, Ingwer, Brühe und Kokosmilch in einen großen Topf geben und 15-20 Minuten köcheln, bis der Kürbis gar ist.
Step 3
Orangensaft, Curry, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Suppe cremig pürieren. Nach Bedarf noch einmal abschmecken und genießen.