Step 1

Heize deinen Ofen auf 180° Umluft /200° Ober-Unterhitze vor und stelle eine Auflaufform bereit

Step 2

Putze den Spinat und lege ihn in eine Auflaufform

Step 3

Lachs von beiden Seiten salzen und pfeffern und auf dem Spinat platzieren

Step 4

Die restlichen Zutaten für sie Sauce gut vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Fisch und Spinat gießen

Step 5

Für ca. 20 - 30 min. backen, bis der Lachs gerade durch und noch schön saftig ist.

Step 6

Tipp: Rühre nach ca. 8-10 Minuten einmal ein wenig den Spinat unter die Soße, damit dieser nicht austrocknet.