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Step 1
Heize deinen Ofen auf 180° Umluft /200° Ober-Unterhitze vor und stelle eine Auflaufform bereit
Step 2
Putze den Spinat und lege ihn in eine Auflaufform
Step 3
Lachs von beiden Seiten salzen und pfeffern und auf dem Spinat platzieren
Step 4
Die restlichen Zutaten für sie Sauce gut vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Fisch und Spinat gießen
Step 5
Für ca. 20 - 30 min. backen, bis der Lachs gerade durch und noch schön saftig ist.
Step 6
Tipp: Rühre nach ca. 8-10 Minuten einmal ein wenig den Spinat unter die Soße, damit dieser nicht austrocknet.
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