5.0
(1)
Your folders
Your folders

Export 4 ingredients for grocery delivery
Step 1
Un, su ve mayayı karıştırın. Yoğurmadan, sadece karışmasını sağlayıp oda sıcaklığında 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
Step 2
Bir kabın içerisinde tuz ve 2 çorba kaşığı ılık suyu iyice karıştırın. Tuz suyun içinde eridikten sonra hamura ekleyip iyice yoğurun. Hamur pürüzsüz bir kıvam aldıktan sonra bir kez katlayıp yuvarlak şekil verin ve üzerini kapatıp oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın.
Step 3
Sürenin sonunda ilk katlama işlemini gerçekleştirin. Elinizi hafif zeytinyağına batırıp hamuru geniş bir kare şeklinde esneterek açın. Ardından zarf gibi kapatıp geniş bir kaba alın. Üzeri örtüp 1 saat daha mayalanmaya bırakın. Bu işlemi toplam 4 kez tekrarlayın.
Step 4
Eğer vaktiniz varsa, katlama işleminin sonunda hamurunuzu buzdolabına kaldırın ve bir gece buzdolabında soğuk mayalamaya bırakın. Soğuk mayalama yapacaksanız, hamuru pişirmeden önce buzdolabından çıkarın ve tamamen oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
Step 5
Soğuk mayalama yapmayacaksanız, katlama işleminin sonunda hamura yuvarlak şekil verip pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alın. Üzerine bıçak yardımıyla çok derin olmayan kesikler atın.
Step 6
200 derece fırında döküm tencereyi ısıtın. Ekmeği sıcak tencerede kapağı kapalı olarak 15', kapağı açık olarak 20' pişirin.
Step 7
Pişen ekmeği tel üzerinde oda sıcaklığında dinlenmeye alın; keserek servis edin.
Your folders

229 viewsnefisyemektarifleri.com
5.0
Your folders

66 viewslezizyemeklerim.com
4.8
Your folders

183 viewsgreatbritishchefs.com
Your folders

159 viewsnefisyemektarifleri.com
5.0
Your folders
.jpg?h=487&w=650)
188 viewsye-mek.net
48.0
(86)
35
Your folders

77 viewsberyl.nyc
Your folders

268 viewsfoodandwine.com
5.0
(1)
Your folders

215 viewslezzet.com.tr
4.0
(6.4k)
Your folders

153 viewskisikates.com.tr
Your folders

323 viewsnefisyemektarifleri.com
4.6
Your folders

211 viewstarifikolay.com
5.0
(1)
30 minutes
Your folders

379 viewskevserinmutfagi.com
5.0
(25)
10 minutes
Your folders

216 viewskevserinmutfagi.com
5.0
(25)
10 minutes
Your folders

403 viewskevserinmutfagi.com
5.0
(25)
10 minutes
Your folders

362 viewskevserinmutfagi.com
5.0
(25)
10 minutes
Your folders

608 viewsnefisyemektarifleri.com
4.7
Your folders

183 viewskisikates.com.tr
Your folders

260 viewskevserinmutfagi.com
5.0
(25)
10 minutes
Your folders

269 viewselele.com.tr
20 minutes