Step 1

Elmaları soymadan parçalara kesin, rondodan geçirin ve suyu ilave ederek 4 gün bekletin.

Step 2

Karışımı süzüp tartın. Şeker, maya ve limon suyunu ekleyin ve ılık yerde mayalanmasına izin verin. Kabarcıklar görünmeyi bıraktığında iyice karıştırın ve tortuların dibine çökmesi için 3 gün daha bekleyin.

Step 3

Gazlı bez kullanarak süzün ve sıkıca kapanan bir kaba dökün. 6 ay bekletin. Sıkıca kapanan şişelere aktarın.