Step 1

Backofen auf 165 °C Ober /Unterhitze vorheizen.

Step 2

Eier mit dem Puderzucker mindestens 10 Minuten schaumig schlagen.

Step 3

Das Mehl mit Backpulver und Kakao sieben und von Hand unterheben.

Step 4

Den Boden für Ca. 45 – 60 Minuten backen.Tipp: Je nach Backofen kann die Backzeit variieren. Nach dem Backen Stäbchenprobe nicht vergessen.

Step 5

Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen.

Step 6

Den Schmand unterheben und das Eiskaffeepulver mit der Sofortgelatine kurz unterrühren.

Step 7

Die Torte füllen und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Step 8

Die fertige Torte nach Belieben mit Eiswaffeln verzieren.