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Step 1
Lavar bien los espárragos y cortar un poco de su tallo, descartar este trocito.
Step 2
Añadir el litro de agua al vaso de la Thermomix.
Step 3
Colocar los espárragos en las bandejas del varoma y colocarlo en su posición.
Step 4
Programar la thermomix 18 minutos / temperatura varoma / velocidad Pinchar con un tenedor y comprobar que estén a nuestro gusto, si los queremos más blandos añadir 5 minutos más.
Step 5
Servir espolvoreando la sal, si es gruesa mejor. También podemos añadirle un chorrito de aceite de oliva virgen extra para darle un toque delicioso a nuestros espárragos.
Step 6
Truco: podemos acompañarlos con huevos duros y jamón, quedan súper ricos. También me gustan con beicon tostado troceado muy pequeño.
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