Step 1

Lavar bien los espárragos y cortar un poco de su tallo, descartar este trocito.

Step 2

Añadir el litro de agua al vaso de la Thermomix.

Step 3

Colocar los espárragos en las bandejas del varoma y colocarlo en su posición.

Step 4

Programar la thermomix 18 minutos / temperatura varoma / velocidad Pinchar con un tenedor y comprobar que estén a nuestro gusto, si los queremos más blandos añadir 5 minutos más.

Step 5

Servir espolvoreando la sal, si es gruesa mejor. También podemos añadirle un chorrito de aceite de oliva virgen extra para darle un toque delicioso a nuestros espárragos.

Step 6

Truco: podemos acompañarlos con huevos duros y jamón, quedan súper ricos. También me gustan con beicon tostado troceado muy pequeño.