Espinacas a la crema, la receta tradicional que es perfecta para arrancar tus comidas de diario (o fin de semana)

4.3

(23)

www.directoalpaladar.com
Your recipes

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 13 minutes

Total: 23 minutes

Servings: 2

Espinacas a la crema, la receta tradicional que es perfecta para arrancar tus comidas de diario (o fin de semana)

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 10 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Introducimos las espinacas congeladas en un cacito, agregamos un poco de agua (suficiente para que cubra la base), tapamos y cocemos a fuego medio durante **10 minutos**. Apagamos el fuego y dejamos que se terminen de cocer con el calor residual.

Step 3

Mientras tanto preparamos la [salsa bechamel](https://www.directoalpaladar.com/curso-de-cocina/salsa-bechamel-receta-definitiva-siempre-te-quede-perfecta). Para ello calentamos la mantequilla en una sartén y, cuando esté fundida, agregamos la harina. Removemos para formar un [roux](https://www.directoalpaladar.com/curso-de-cocina/roux-que-como-se-hace-se-usa) y dejamos que **se tueste ligeramente**, a fuego medio, durante un par de minutos.

Step 5

A continuación agregamos la leche, poco a poco, mientras removemos con unas varillas para **evitar que se formen grumos**. Cocemos durante 10 minutos y, a mitad de tiempo, condimentamos al gusto con sal, nuez moscada y pimienta blanca molida.

Step 9

Escurrimos bien las espinacas para **retirar el agua** que sueltan con la cocción y las picamos (opcional). En el mismo cacito calentamos un fondo de aceite de oliva y doramos el diente de ajo, previamente pelado. Incorporamos las espinacas y las rehogamos durante un par de minutos.

Step 11

Desechamos el diente de ajo, añadimos la salsa bechamel, removemos y ajustamos el punto de sal si fuera necesario. Pasamos la mezcla a una fuente para horno y espolvoreamos con el queso rallado. **Gratinamos** durante unos 3-4 minutos o hasta que la superficie se dore. Servimos inmediatamente.

Top similar recipes

Receta de espinacas a la crema-image
trending150 views

Receta de espinacas a la crema

estoyhechouncocinillas.com

4.8

Mousse de crema de orujo: receta deliciosa y fácil para la cena de Fin de Año -image
trending197 views

Mousse de crema de orujo: receta de...

directoalpaladar.com

4.0

(4)

5 minutes

Rosbif o roast beef, receta tradicional de asado para amantes de la carne-image
trending253 views

Rosbif o roast beef, receta tradici...

directoalpaladar.com

3.6

(46)

2 hours

Salsa salmorreta. La receta perfecta para potenciar tus recetas de arroz y fideuás-image
trending161 views

Salsa salmorreta. La receta perfect...

recetasderechupete.com

4.6

(8)

Espinacas a la crema gratinadas-image
trending124 views

Espinacas a la crema gratinadas

bonviveur.es

30 minutes

Solomillo Wellington: la receta clásica de la carne perfecta para el menú de Navidad-image
trending75 views

Solomillo Wellington: la receta clá...

directoalpaladar.com

4.1

(139)

50 minutes

Solomillo Wellington: la receta clásica de la carne perfecta para el menú de Navidad-image
trending268 views

Solomillo Wellington: la receta clá...

directoalpaladar.com

4.1

(139)

50 minutes

Receta de pipirrana: la ensalada de Jaén es la perfecta guarnición veraniega (con vídeo incluido)-image
trending184 views

Receta de pipirrana: la ensalada de...

directoalpaladar.com

3.8

(52)

La receta definitiva de salmorreta para tus arroces y fideuás (y cinco trucos de un chef alicantino para que quede perfecta)-image
trending167 views

La receta definitiva de salmorreta ...

directoalpaladar.com

4.2

(128)

30 minutes

Receta de picadas veracruzanas, la tradicional-image
trending86 views

Receta de picadas veracruzanas, la ...

cocinadelirante.com

45 minutes

Cabrito a la sidra: la tradicional receta asturiana de Navidad-image
trending174 views

Cabrito a la sidra: la tradicional ...

directoalpaladar.com

3.8

(9)

2 hours

La receta de crema de calçots que debes probar antes de que termine febrero-image
trending49 views

La receta de crema de calçots que d...

lavanguardia.com

Bizcocho de limón esponjoso, la receta perfecta-image
trending119 views

Bizcocho de limón esponjoso, la rec...

pequerecetas.com

4.1

(55)

30 minutes

Tortitas coreanas de verduras, la receta perfecta para hacer limpieza de nevera-image
trending200 views

Tortitas coreanas de verduras, la r...

elespanol.com

10 minutes

Crema de Espinacas-image
trending186 views

Crema de Espinacas

recetasnestle.com.mx

5.0

(10)

La mejor receta de flan de huevo tradicional (y los trucos para que salga perfecto)-image
trending536 views

La mejor receta de flan de huevo tr...

directoalpaladar.com

4.1

(160)

25 minutes

Crema de carabineros: receta para deslumbrar a tus invitados en Navidad-image
trending151 views

Crema de carabineros: receta para d...

directoalpaladar.com

4.3

(43)

30 minutes

Merluza a la gallega tradicional, la emblemática receta de pescado que gusta a todo el mundo-image
trending65 views

Merluza a la gallega tradicional, l...

directoalpaladar.com

4.0

(439)

20 minutes

Pan de maíz - Es la receta de pan mas rápida que puedes hacer.-image
trending307 views

Pan de maíz - Es la receta de pan m...

comohacerpancasero.net

4.7

(88)