Fondue d'Epoisses (fromage)
4.0
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Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total: 15 minutes
Servings: 3
Author : emma_14177030
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Préchauffer le four à 200°C.
Step 2
Sortir le fromage de sa boîte, et retirer le papier du fond. Puis remettre l'Epoisses dans la boîte en bois.
Step 3
Fabriquer une "culotte" de papier alu tout autour de la boîte, pour éviter les coulées.
Step 4
Faire quelques trous dans le fromage, avec une aiguille à tricoter par ex.
Step 5
Couper les gousses d'ail en bâtonnets, et les insérer dans les trous.
Step 6
Arroser le fromage avec le vin blanc, enfourner 10 min (ça va fondre dans la boîte), et déguster sans attendre!
Step 7
Ce plat se sert à la cuillère, sur des pommes de terre en robe des champs coupées en deux, et accompagné d'une salade verte.