Try my new budgeting app Cheddar 🧀
Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.
5.0
(2)
Export 8 ingredients for grocery delivery
Step 1
Paso Sancochar los frijoles durante 2 horas aproximadamente o hasta que ablanden en suficiente agua
Step 2
Paso Añadir sal al gusto, el comino y los trozos pequeños de chicharrón y continuar su cocción 15 minutos más
Step 3
Paso Picar finamente los ajíes, la cebolla, el pimentón y machacar los ajos
Step 4
Paso Sofreír hasta que estén tiernos en una sartén con un poco de manteca de cochino
Step 5
Paso Verter el sofrito en la olla de frijoles
Step 6
Paso Revolver y dejar que llegue a hervor, rectificar la sazón
Step 7
Paso Apagar y dejar reposar antes de servir