Frijoles Negros

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Prep Time: 10 minutes

Total: 2 hours

Servings: 8

Frijoles Negros

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Comienza limpiando los frijoles, asegúrate de remover cualquier piedrita o impureza, y lava con agua usando un colador.

Step 2

Coloca una cazuela o dutch oven en la estufa, agrega los frijoles y cubre con el agua.

Step 3

Agrega el resto de los ingredientes y cuece con la cazuela tapada por una hora y media o hasta que los frijoles estén suaves.

Step 4

Con un machacador machaca un poco para darle al caldo una consistencia espesa.

Step 5

Cuece por otros 20 minutos y sirve caliente como acompañante de arroz blanco.

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