Frikadellen nach Omas Rezept

4.5

(164)

www.lecker.de
Your recipes

Cook Time: 30 minutes

Total: 30 minutes

Servings: 8

Frikadellen nach Omas Rezept

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 8 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Brötchen in reichlich Wasser legen und 10 Minuten einweichen. Nach ca. 5 Minuten einmal umdrehen.

Step 2

In der Zwischenzeit Zwiebel schälen und sehr fein würfeln. Damit die Zwiebel milder, weicher und bekömmlicher wird, kann sie in etwas Öl angedünstet werden.

Step 3

Brötchen gut ausdrücken. Hack, Brötchen (alternativ Semmelbrösel), Ei, Zwiebel und Senf in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit den Händen gründlich verkneten, dann mit angefeuchteten Händen je nach gewünschter Größe 6-12 Frikadellen formen.

Step 4

Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen. Nur so viele Frikadellen in die Pfanne legen, dass ca. die Hälfte der Pfanne gefüllt ist. Sonst wird das Bratfett kalt und aus den Frikadellen tritt Flüssigkeit aus. Bei mittlerer Hitze von jeder Seite 6-8 Minuten braten. Erst wenden, wenn sich unten eine Kruste gebildet hat. Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Rest Frikadellen auf die gleiche Weise braten.

Step 5

Fertige Frikadellen können bis zum Servieren im Ofen bei ca. 50 °C warmgehalten werden.

Top similar recipes

Grießnockerlsuppe nach Omas Rezept-image
trending170 views

Grießnockerlsuppe nach Omas Rezept

mundgefuehl.com

4.9

(9)

5 minutes

Zwetschgenkuchen - nach Omas Rezept-image
trending115 views

Zwetschgenkuchen - nach Omas Rezept

daskochrezept.de

5.0

(20)

45 minutes

Kartoffelsuppe nach Omas Rezept-image
trending106 views

Kartoffelsuppe nach Omas Rezept

chefkoch.de

4.6

(684)

20 minutes

Mürbeteigplätzchen nach Omas Rezept-image
trending159 views

Mürbeteigplätzchen nach Omas Rezept

lecker.de

4.0

(190)

1 hours, 15 minutes

Hühnerfrikassee nach Omas Rezept-image
trending130 views

Hühnerfrikassee nach Omas Rezept

lecker.de

4.4

(52)

2 hours, 30 minutes

Rinderbraten nach Omas Rezept-image
trending44 views

Rinderbraten nach Omas Rezept

tastybits.de

4.7

(278)

180 minutes

Engelsaugen nach Omas Rezept-image
trending79 views

Engelsaugen nach Omas Rezept

lecker.de

4.3

(777)

45 minutes

Wirsingrouladen – nach Omas Original-Rezept!-image
trending198 views

Wirsingrouladen – nach Omas Origina...

eatbetter.de

5.0

(1)

1 hours, 30 minutes

Zimtsterne - nach Omas Original-Rezept!-image
trending265 views

Zimtsterne - nach Omas Original-Rez...

einfachbacken.de

5.0

(10)

30 minutes

Apfelstrudel Rezept nach Omas Art-image
trending456 views

Apfelstrudel Rezept nach Omas Art

steirische-spezialitaeten.at

4.4

(19)

Rhabarber-Grütze nach Omas Rezept-image
trending231 views

Rhabarber-Grütze nach Omas Rezept

gutekueche.de

4.6

(612)

6 minutes

Hühnersuppe klassisch – nach Omas Rezept-image
trending140 views

Hühnersuppe klassisch – nach Omas R...

einfachkochen.de

4.9

(36)

1 hours

Spitzbuben - nach Omas Original-Rezept!-image
trending166 views

Spitzbuben - nach Omas Original-Rez...

einfachbacken.de

4.9

(246)

25 minutes

Käsekuchen - nach Omas Original-Rezept-image
trending187 views

Käsekuchen - nach Omas Original-Rez...

einfachbacken.de

4.9

(622)

40 minutes

Klassische Kürbissuppe – nach Omas Rezept-image
trending127 views

Klassische Kürbissuppe – nach Omas ...

eatbetter.de

4.9

(44)

35 minutes

Versunkener Apfelkuchen nach Omas Rezept-image
trending50 views

Versunkener Apfelkuchen nach Omas R...

mariaesschmecktmir.com

5.0

(32)

35 minutes

Butterhörnchen – nach Omas Original Rezept-image
trending58 views

Butterhörnchen – nach Omas Original...

einfachbacken.de

4.6

(5)

20 minutes

Apfelkuchen mit Streusel - nach Omas Rezept-image
trending183 views

Apfelkuchen mit Streusel - nach Oma...

einfachbacken.de

4.9

(909)

35 minutes

Rhabarberkuchen mit Streuseln – nach Omas Rezept-image
trending110 views

Rhabarberkuchen mit Streuseln – nac...

einfachkochen.de

5.0

(5)