Galaxy Joghurteis am Stiel

Step 2

Limette auspressen. Sahne mit den Schneebesen des Handrührgeräts steif schlagen. Limettensaft und Sahne mit Joghurt, Zucker und Salz glattrühren und ca. 1 Stunde kalt stellen.

Step 4

Joghurtmasse in 4 Schüsselchen aufteilen. Jedes Schüsselchen mit je 1,5 TL einer Farbe einfärben. Glitzer auf die Schüsselchen verteilen und unterrühren.

Step 6

Die eingefärbten Joghurtportionen mit einem Esslöffel auf einem großen tiefen Teller verteilen. Mit einem Holzstäbchen Muster durch die Masse ziehen, sodass sich Schlieren bilden und die Farben ineinander übergehen.

Step 8

Joghurtmasse vorsichtig in Eisformen füllen und je einen Holzstiel einstecken. Masse mind. 5 Stunden, besser über Nacht einfrieren.