Step 1

Battre les oeufs puis ajouter le sucre.

Step 2

Ajouter la farine et la levure.

Step 3

Ajouter le lait bouillant tout en mélangeant, le beurre fondu, puis le rhum.

Step 4

Peler les pommes et les poires puis les couper en morceaux.Les ajouter à la préparation.

Step 5

Faire cuire environ 30 minutes à 180°C.Une fois cuit, arroser d'un filet de caramel.