Step 1

Déposez le beurre, le sucre et le sel dans la cuve du robot mixeur, insérez le gobelet doseur et fouettez pendant 12 secondes / vitesse 5.

Step 2

Poussez la préparation vers le fond du mixeur puis ajoutez les œufs entiers, le lait et mixez à nouveau sur vitesse 5 pendant 25 secondes.

Step 3

Poussez le mélangez vers le fond puis incorporez la farine et la levure. Mixez pendant 1 minute, sur vitesse Repoussez le mélangez vers le fond et mixez à nouveau 30 secondes, vitesse 4.

Step 4

Badigeonnez le gaufrier de beurre avec un pinceau puis versez un peu de pâte. Fermez le gaufrier et comptez 3 à 4 min de cuisson, jusqu’à ce que les gaufres soient dorées. Réservez-les au chaud et procédez de la même façon jusqu’à épuisement de la pâte.