Gebakken blokjes kip in een zoetzure hoisinsaus

Step 2

Meng 1 ei door kippenblokjes.

Step 4

Haal kippenblokjes door bloem.

Step 6

Voeg blokjes in een koekenpan zodat kip precies erin passen. (de kip is dan voor de helft met olie bedekt)

Step 8

Bak blokjes kip om middelhoog vuur en keer halverwege de blokjes om en bak de andere kant ook goudbruin.

Step 10

Ontvet stukjes kip op keukenpapier.

Step 12

Meng alle saus ingrediënten tot suiker is opgelost.

Step 14

Breng 2 e olie in een schone wok of koekenpan tot heet en voeg de lente-ui, knoflook en gember erbij.

Step 16

Roerbak op hoog vuur voor 1 min.

Step 18

Voeg de saus erbij en breng aan kook.

Step 20

Voeg kip bij saus en roerbak kip door saus tot goed warm en aan alle kanten met saus bedekt.

Step 22

Garneer met sesamzaadjes.