Gegrilde wrap met rosbief en knolselderremoulade

dagelijksekost.een.be
Your recipes

Total: 30 minutes

Servings: 4

Gegrilde wrap met rosbief en knolselderremoulade

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 17 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Laat de grillpan minstens 10 minuten voorverwarmen op een hoog vuur, tot ze gloeiend heet is.

Step 2

De mayonaise

Step 3

Doe de eierdooiers in een diepe mengbeker en klop ze even los.

Step 4

Doe er de azijn, het water en de mosterd bij. Plaats de staafmixer in de pot en mix alles los.

Step 5

Voeg de olie in een straaltje toe en beweeg de staafmixer mee. Enkele seconden later is de mayonaise gebonden.

Step 6

Proef, en kruid met peper en zout. Roer goed.

Step 7

De knolselderremoulade

Step 8

Schil de knolselder en rasp hem in fijne reepjes (julienne) met de mandoline. Je kan de selder ook in plakjes snijden en vervolgens in dunne reepjes. Of laat het werk over aan de rasp van je keukenmachine. Verzamel de reepjes selder in een grote mengkom.

Step 9

Doe er 3 eetlepels van de zelfgemaakte mayonaise bij en meng.

Step 10

Giet er nog een scheutje azijn bij voor een zure toets.

Step 11

Was de peterselie. Verwijder de dikste steeltjes en snipper de peterselie fijn.

Step 12

Pel en snipper de sjalot.

Step 13

Hak de augurken en de kappertjes fijn. Roer ze samen met de sjalot en de peterselie door de knolselderremoulade. Kruid met peper en zout.

Step 14

Afwerken en serveren

Step 15

Haal de bladeren van de Romeinse sla. Was de sla en de waterkers en laat ze uitlekken in een vergiet. Snijd in hapklare stukken.

Step 16

Bestrijk de tortillavellen met een dun laagje mosterd.

Step 17

Beleg elk vel met rosbief en kruid af met peper.

Step 18

Smeer een royale laag knolselderremoulade over de rosbief, met daarop een toefje sla.

Step 19

Rol de tortilla voorzichtig op en gril ze rondomrond in de voorverwarmde pan.

Step 21

Snijd de tortilla eventueel in kleine stukken en serveer.

Top similar recipes

Wrap met varkensgebraad en curry-image
trending461 views

Wrap met varkensgebraad en curry

lekkervanbijons.be

5 minutes

Aardappeltjes met gegrilde asperges-image
trending223 views

Aardappeltjes met gegrilde asperges

ah.nl

4.3

(4)

Wraps met gegrilde groenten-image
trending136 views

Wraps met gegrilde groenten

leukerecepten.nl

3.0

(33)

Kipfilet met tuinkruiden en aardappelpartjes met frisse salade, gegrilde courgette en gekookt ei-image
trending433 views

Kipfilet met tuinkruiden en aardapp...

hellofresh.nl

Wrap met krokante kip en honing-mosterdsaus-image
trending131 views

Wrap met krokante kip en honing-mos...

smaakmenutie.nl

3.7

(269)

Toast met gegrilde tartaar - Mijn Recepten-image
trending231 views

Toast met gegrilde tartaar - Mijn R...

mijnrecepten.nl

15

Tortilla wrap rolletjes met rucola en kipfilet - Mijn Recepten-image
trending233 views

Tortilla wrap rolletjes met rucola ...

mijnrecepten.nl

90

Libanese Wraps Met Falafel, Witte Kaas En Gegrilde Groenten - Recept - Allerhande - Albert Heijn-image
trending1010 views

Libanese Wraps Met Falafel, Witte K...

ah.nl

Wrap met lichte kip-curry-image
trending464 views

Wrap met lichte kip-curry

lekkervanbijons.be

15 minutes

Gezonde wrap rolletjes met hummus-image
trending136 views

Gezonde wrap rolletjes met hummus

leukerecepten.nl

4.0

(35)

Burrito met kipgehakt en ei met avocado, tomaat en cheddar-image
trending308 views

Burrito met kipgehakt en ei met avo...

hellofresh.nl

Orzo met spinazie en cherrytomaten met grana padano en pijnboompitten-image
trending130 views

Orzo met spinazie en cherrytomaten ...

hellofresh.nl

Kalfsgebraad met wortelen en saus met salie-image
trending139 views

Kalfsgebraad met wortelen en saus m...

dagelijksekost.vrt.be

vegetarische lasagne met aubergine en spinazievegetarische lasagne met aubergine en spinazie-image
trending296 views

vegetarische lasagne met aubergine ...

familieoverdekook.nl

Filet mignon met aardappelpuree en knoflookjus met een frisse radijsjessalade met spekjes en walnoot-image
trending200 views

Filet mignon met aardappelpuree en ...

hellofresh.nl

Ovenschotel met chipolata en knolselderij-image
trending220 views

Ovenschotel met chipolata en knolse...

ah.be

3.5

(11)

Zeewiersalade met zalm en avocado-image
trending421 views

Zeewiersalade met zalm en avocado

lekkergezond.nl

Flatbreads met tofu en paksoi-image
trending401 views

Flatbreads met tofu en paksoi

lekkergezond.nl

Zalmburger met komkommer en pepersaus-image
trending471 views

Zalmburger met komkommer en pepersa...

dagelijksekost.een.be