Gegrillter Romanasalat mit Tomaten-Salsa und Oliven
5.0
(4)
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Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 10 minutes
Servings: 4
Author : Ari
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Tomaten halbieren und entkernen. In kleine Würfel schneiden.
Step 2
Oliven ebenfalls würfeln.
Step 3
Die rote Spitzpaprika, halbieren, entkernen und auch in kleine Würfel schneiden.
Step 4
Kapern fein hacken.
Step 5
Petersilie abspülen, trocken schütteln und hacken.
Step 6
Jetzt das Gemüse mit Olivenöl, Zitronensaft und Balsamico mischen. Beiseite stellen.
Step 7
Romanasalat putzen, anspülen und gut abtrocknen. Längs halbieren.
Step 8
Mit Agavendicksaft und Olivenöl bestreichen.
Step 9
Von jeder Seite ein paar Minuten grillen oder in der Pfanne braten, so dass der Salat leicht Farbe annimmt.
Step 10
Mit Salsa und geriebenen Käse servieren.