Geroosterde spitskool met pompoenpuree

3.6

(30)

www.ah.nl
Your recipes

Total: 50 minutes

Servings: 4

Geroosterde spitskool met pompoenpuree

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 10 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Step 2

Schil en halveer de pompoen. Schep met een lepel de pitten en draderige binnenkant eruit. Snijd de helften in parten en vervolgens in blokjes van 2 cm.

Step 3

Verdeel samen met de ongepelde tenen knoflook over een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met de olie.

Step 4

Boen de sinaasappel schoon, rasp de oranje schil en pers de vrucht uit. Schil en rasp de gember. Rasp de rest van de knoflook.

Step 5

Meng de helft van het sinaasappelsap met de gember, knoflook, de rest van de olie, de sojasaus en balsamicoazijn tot een marinade.

Step 6

Snijd de spitskool in de lengte in 4 parten.

Step 7

Leg ze met de kern naar boven op een tweede met bakpapier beklede bakplaat en wrijf de koolparten goed in met ⅔ van de marinade.

Step 8

Rooster de pompoen en de kool erboven in de oven in ca. 30 min. goudbruin, gaar en knapperig aan de randjes.

Step 9

Keer de laatste 10 min. de spitskool om en leg de hazelnoten erbij.

Step 10

Haal de pompoen uit de oven. Knijp de tenen knoflook uit.

Step 11

Stamp de pompoenblokjes met de knoflook, geitenkaas, het sinaasappelrasp en de rest van het sap tot een smeuïge puree.

Step 12

Voeg eventueel wat water toe om het nog smeuïger te maken. Breng op smaak met peper en zout.

Step 13

Haal de spitskool en hazelnoten uit de oven. Zet de oven uit en verwarm de borden 2 min. voor in de restwarmte van de oven. Hak de noten grof.

Step 14

Verdeel de pompoenpuree over het midden van de warme borden. Leg er een part spitskool op.

Step 15

Besprenkel met de rest van de marinade en bestrooi met de hazelnoten.

Top similar recipes

Geroosterde bloemkool met karbonade-image
trending202 views

Geroosterde bloemkool met karbonade

jumbo.com

20 minutes

Roti met rundvlees en spitskool - Mijn Recepten-image
trending329 views

Roti met rundvlees en spitskool - M...

mijnrecepten.nl

160

Bonenstoof met bacon en geroosterde boerenkool-image
trending219 views

Bonenstoof met bacon en geroosterde...

ah.be

Geroosterde bloemkool en spruiten met gehaktbal-image
trending113 views

Geroosterde bloemkool en spruiten m...

jumbo.com

45 minutes

Geroosterde bloemkool met tahinyoghurt en krieltjes-image
trending137 views

Geroosterde bloemkool met tahinyogh...

jumbo.com

40 minutes

Geroosterde bloemkool en spruiten met gehaktbal-image
trending113 views

Geroosterde bloemkool en spruiten m...

jumbo.com

45 minutes

Geroosterde bloemkool met tahinyoghurt en krieltjes-image
trending119 views

Geroosterde bloemkool met tahinyogh...

jumbo.com

40 minutes

Varkenshaas met aardbei-balsamicosaus met sperziebonen en geroosterde aardappeltjes-image
trending208 views

Varkenshaas met aardbei-balsamicosa...

hellofresh.nl

Tortilla’s met pittige geroosterde bloemkool-image
trending217 views

Tortilla’s met pittige geroos...

wakkerdier.nl

1-Pot Gebraden Kip Met Geroosterde Groenten-image
trending333 views

1-Pot Gebraden Kip Met Geroosterde ...

keukenrevolutie.be

3.0

(1)

80 minutes

Sperziebonen met citroen, geroosterde amandelen & Parmezaanse kaas-image
trending133 views

Sperziebonen met citroen, gerooster...

mindfoodhappiness.nl

5.0

(1)

8 minutes

Geroosterde Italiaanse kip met groenten van de bakplaat-image
trending9 views

Geroosterde Italiaanse kip met groe...

ah.nl

3.6

(69)

Geroosterde bloemkool-image
trending140 views

Geroosterde bloemkool

jumbo.com

15 minutes

Geroosterde tomatensaus-image
trending98 views

Geroosterde tomatensaus

lekkerensimpel.com

4.1

(24)

5 minutes

Parelcouscous met krokante kikkererwten, geroosterde groenten en Griekse feta-image
trending139 views

Parelcouscous met krokante kikkerer...

hellofresh.nl

Pompoenpuree - Recept - Allerhande - Albert Heijn-image
trending414 views

Pompoenpuree - Recept - Allerhande ...

ah.nl

Geroosterde pompoensoep van Ottolenghi-image
trending386 views

Geroosterde pompoensoep van Ottolen...

onzefransekeuken.nl

Left-oversoep van geroosterde groenten-image
trending219 views

Left-oversoep van geroosterde groen...

24kitchen.nl

3.8

(12)

Geroosterde pompoensoep - Recept - Allerhande - Albert Heijn-image
trending493 views

Geroosterde pompoensoep - Recept - ...

ah.nl