* Préchauffer le four à 200°C. * Émincer l’oignon en fines lamelles puis découper le chorizo enmorceaux. * Faire revenir les oignons dans une poêle avec de l’huiled’olive pendant 5 minutes. * Ajouter les gnocchis, le chorizo, la viande hachée, le sel et lepoivre. * Verser la sauce tomate puis laisser mijoter 10 minutes. * Disposer la préparation dans un grand plat allant au four. * Découper des tranches de mozzarella puis les disposer sur ledessus des gnocchis. * Enfourner 15 minutes. * Concasser quelques noix puis les ajouter au gratin.Régalez-vous !