Gnocchi i cremet tomatsauce

Step 1

Varm en gryde op med en god sjat olie, og steg løgene klare heri.

Step 2

Tilsæt hvidløg og varm igennem et øjeblik, og rør derefter tomatkoncentrat i og lad det varme med et minuts tid.

Step 3

Tilsæt de hakkede tomater og tørrede krydderier, og krydr med salt og friskkværnet peber.

Step 4

Hæld fløde og parmesan ved, og lad saucen småsimre i ca. 5-8 minutter.

Step 5

Tilsæt de ukogte gnocchi, og lad dem tilberede til de er møre - ca. 6-8 minutter.

Step 6

Vend til sidst friske basilikumblade i saucen, og smag til med salt og friskkværnet peber.

Step 7

Server evt. med ekstra parmesan på toppen, og lidt frisk grønt.