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gratin dauphinois : la meilleure recette
4.0
(198)
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Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 1 hours
Total: 20 minutes
Servings: 7
Author : Corinne Delaporte
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Eplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles (on peut utiliser un robot). Les laver à l'eau afin de retirer l'amidon et les sécher autant que possible (facultatif).
Step 2
Préchauffer le four à 180°c. Mettre de l'ail écrasé au fond du plat à gratin. Puis les lamelles de pomme de terre.
Step 3
Mélanger la crème et le lait et recouvrir les pommes de terre. Saler et poivrer.
Step 4
Mettre au four 60 minutes.
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