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5.0
(14)
Recipe Saved
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Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 1 hours
Total: 30 minutes
Servings: 4
Cost: $1.24 /serving
Author : Louise Ecarat
Ingredients
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Made by the creator of Recipe Cart.
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Instructions
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Step 1
A l'aide d'un grand couteau, couper en biseau les blettes de façon à ne garder que les côtes (la partie blanche). Couper ensuite les côtes en tronçons. Les mettre dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 à 30 minutes.
Step 2
Egoutter les côtes de bette. Les mettre dans un plat à gratin beurré. Préparer une béchamel. Dans une casserole, faire chauffer le beurre, ajouter la farine et verser le lait en remuant tout le temps. Saler et poivrer.
Step 3
Verser la béchamel sur les côtes de bette. Et saupoudrer de gruyère. Mettre au four préchauffé à 180°C (thermostat et faire cuire pendant 30 minutes environ.
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