Grießnockerlsuppe nach Omas Rezept
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Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 5 minutes
Total: 15 minutes
Servings: 6
Ingredients
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Instructions
Step 1
Die Milch mit der Butter aufkochen. Den Grieß einrieseln lassen, gut umrühren und einmal aufkochen.
Step 2
Die Masse etwas überkühlen lassen und die Eier einrühren. Mit Salz kräftig abschmecken.
Step 3
Genügend Wasser zum Kochen bringen und salzen. Aus der Masse gleich große Nockerl oder Knöderl formen und im Salzwasser ca. 5 Minuten sanft kochen.
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