Hachis de boeuf aux légumes
4.6
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Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 40 minutes
Total: 55 minutes
Servings: 4
Author : Anonyme
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Faire cuire le riz à l'eau bouillante salée pendant 10 à 12 minutes environ: il doit être tendre mais ferme. Pendant ce temps, faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Y faire revenir oignons, boeuf, courgettes et champignons pendant 5 minutes en remuant souvent. Retirer du feu.
Step 2
Ajouter sel, ail, piment, crème fraîche, la moitié du comté et le jus de citron. bien mélanger.
Step 3
Egouttez le riz dans une passoire et l'ajouter aux autres ingrédients. Bien mélanger et mettre dans un plat à four huilé. Saupoudrer du reste du comté.
Step 4
Cuire à four chaud 190° (th.pendant 30 minutes. Le fromage doit être fondu et le dessus doré.