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Step 1
Zuerst die Pfirsiche mit heißem Wasser überbrühen, häuten, halbieren, entsteinen und in Würfel schneiden.
Step 2
Dann die Hähnchenbrust waschen, mit etwas Küchenpapier trocken tupfen und in mundgerechte Würfel schneiden.
Step 3
Nun das Fleisch im Wechsel mit den Pfirsichen auf Grillspieße stecken.
Step 4
Jetzt das Currypulver mit dem Ingwerpulver, dem Öl sowie Salz als auch Pfeffer in einer Schüssel zu einer Marinade vermengen.
Step 5
Als Nächstes die Spieße in die Marinade setzen, rundum darin wälzen und 30-45 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Step 6
Zuletzt die Hähnchenspieße mit Curry 6-8 Minuten unter regelmäßigem Wenden auf dem Grill grillen und mit der übrige Marinade aus der Schüssel bestreichen.
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