Step 1

Sätt ugnen på 225°C.

Step 2

Vispa mjölet med äggen och saltet.

Step 3

Skala och riv potatisen och löken grovt. Pressa vattnet ur potatisen. Vänd ner allt i smeten.

Step 4

Häll smeten i en stor smord ugnssäker form eller långpanna.

Step 5

Sätt in formen mitt i ugnen i ca 20 minuter.

Step 6

Sallad: Blanda kryddmixen enligt förpackningen. Skär tomaterna och salladen. Vänd ner i dressingen.

Step 7

Stek baconet och servera till hash brown och sallad.