Step 1

Skölj av kycklingen i kallt vatten och torka den torr med hushållspapper.

Step 2

Grovhacka timjan, skala och finhacka vitlök. Lägg i en skål och tillsätt finrivet citronskal och smör. Rör ihop och salta och peppra.

Step 3

Tryck in smöret under skinnet på kycklingen. Dela citronen och pressa saften av den ena citronhalvan över kycklingen. Lägg in den andra halvan i kycklingen.

Step 4

Lägg kycklingen i airfryerns korg med bröstsidan nedåt.

Step 5

Tillaga på 180° i 20 min. Vänd på kycklingen och tillaga i ytterligare 20 min.

Step 6

Ta ut kycklingen och låt den stå i 10 min innan den skärs upp. Innertemperaturen ska vara 82° vid lårbenet då kycklingen är klar.