1 gece önceden fasulyeleri 1 paket karbonat eklediğimiz suda bekletelim.Düdüklü tencereye tereyağı ile bir miktar sıvı yağı koyup üzerine doğradığımız soğanları ekleyelim.Pembeleşen soğanlara sucukları ilave edelim.Bir sure kavurduktan sonra salçaları ekleyip karıştıralım.Suyunu süzdüğümüz fasulyeleri de ekleyip hepsini 2 – 3 dakika kavuralım.Üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip tencerenin kapağını kapatalım.Kaynadıktan sonra kısık ateşte 30 dakika pişirelim.