Herzogin-Kartoffeln
3.9
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Prep Time: 25 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total: 45 minutes
Servings: 6
Author : GuteKueche.at
Ingredients
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Instructions
Step 1
Ofen auf 210°C vorheizen. Ein 32 x 28 cm großes Ofenblech einfetten. Kartoffeln gerade weich kochen. Abtropfen und pürieren.
Step 2
Eigelb, Schlagobers, Käse, Senf und Pfeffer schlagen, bis alles vermischt ist. Eigelbmischung mit Kartoffelpüree vermischen.
Step 3
Mischung löffelweise in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben. Tupfer auf das Blech setzen und 20 min. goldbraun backen.
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