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Step 1
Préchauffer le four en mode grill (240°c).
Step 2
Dans une casserole d'eau bouillante, cuire les saucisses pendant 3 à 4 minutes.
Step 3
Fendre les pains hot dog sur le dessus (dans la longueur).
Step 4
Dans chaque pain : mettre au fond de la fente un peu de moutarde. Déposer sur la moutarde un peu d'oignons caramélisés (oignons gardés à température ambiante s'ils sont préparés à l'avance).
Step 5
Puis déposer une saucisse chaude, napper de ketchup.
Step 6
Puis répartir 25g d'emmental râpé.
Step 7
Mettre les hot dogs sous le grill du four pendant 3 à 4 minutes (surveiller).
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