recette hot dog

Un hot dog composé d&#039;un pain maison moelleux garni d&#039;une saucisse de strasbourg, d&#039;oignons caramélisés, de ketchup, moutarde et le tout gratiné avec du fromage.

Hot dog gratiné

pains hots dogs

saucisses de Strasbourg (Knacki)

oignons caramélisés

moutarde

ketchup

200 grammes emmental râpé

Préchauffer le four en mode grill (240°c).

Dans une casserole d&#039;eau bouillante, cuire les saucisses pendant 3 à 4 minutes.

Fendre les pains hot dog sur le dessus (dans la longueur).

Dans chaque pain : mettre au fond de la fente un peu de moutarde. Déposer sur la moutarde un peu d&#039;oignons caramélisés (oignons gardés à température ambiante s&#039;ils sont préparés à l&#039;avance).

Puis déposer une saucisse chaude, napper de ketchup.

Puis répartir 25g d&#039;emmental râpé.

Mettre les hot dogs sous le grill du four pendant 3 à 4 minutes (surveiller).

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