Step 1

Lavate i fagiolini, privateli delle estremità e cuoceteli in acqua bollente per circa 15 minuti. Nel frattempo, mettete in ammollo gli stuzzicadenti in acqua fredda (questo passaggio eviterà che si brucino durante la cottura al forno).

Step 2

Tagliate le fette di pancetta a metà. Prendete 12 fagiolini e avvolgeteli con una mezza fetta di pancetta affumicata, poi sigillate il tutto con uno stuzzicadenti. Ripete l'operazione fino a terminare gli ingredienti.

Step 3

Disponete gli involtini su una leccarda ricoperta da carta da forno, poi cuocete per 15 minuti a 180°C. Gli involtini sono pronti!