Karamel maken
3.6
(11)
Recipe saved
Your folders
No folders yet. Create one to organize this recipe.
Recipe saved
Your folders
No folders yet. Create one to organize this recipe.
Total: 1 hours, 10 minutes
Servings: 6
Author : Albert Heijn
Ingredients
Remove All · Remove Spices · Remove Staples
Export 4 ingredients for grocery delivery
Instructions
Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site
Step 1
Verdeel de basterdsuiker in 1 laag in een steelpan met dikke bodem.
Step 2
Breng met het water op laag vuur aan de kook en laat ca. 6 min. karamelliseren tot een diepe, goudbruine kleur.
Step 3
Haal de pan van het vuur en roer er met een vuurvaste lepel eerst de boter door. Kijk uit voor hete spetters.
Step 4
Voeg vervolgens voorzichtig de slagroom en het zout toe en roer met een houten lepel tot een gladde karamel.
Step 5
Laat 1 uur afkoelen op kamertemperatuur en schenk dan in een schone glazen pot.